ФОНДЮ-РЕЦЕПТЫ ОТ НАШЕГО ШЕФ-ПОВАРА

FRIBOURGER VACHERIN-KÄSE-FONDUE

Ингредиенты для 4 человек:
800 гремм Fribourger Vacherin-Cheese
1 зубчик чеснока
1 дл воды

Приготовление:
Для начала нужно мелко нарезать зубчик чеснока прямо в емкость для фондю. Затем добавить и вскипятить воду,переодически помечивая. Затем добавить сыр,продолжать помешивать.
Если недостаточно воды,то добавьте еще.чтобы достичь более-менее жидковатой консистенции.
Важно: Это фондю не нуждается в добавление белого вина или какого либо ликера или специй.
Традиционно это фондю подается с кубиками хлеба. Наш Шеф Повар знает несколько секретов,которые дополнят вкус фондю и сделают его совершенным: Королевские креветки,свежие фрукты, свежие отваренные овощи, все виды солений и даже картофель-фри и отваренные грибы сделают вкус фондю более совершенным.

ШОКОЛАДНОЕ ФОНДЮ ТОБЛЕРОН

Ингредиенты для 4 человек:
200 грамм Шоколада Тоблерон
500 грамм свежих фруктов : виноград, клубника, банан, персик, ананас

Приготовление:
Помойте и выложите фрукты из холодильника,чтобы во время трапезы они были комнатной температуры. Это для того,чтобы улучшить вкус.
Сейчас все,что вам нужно это маленькая емкость для фондю,которую нужно расположить над открытым огнем свечи.
Покрошите шоколад на мелкие кусочки,положите в емкость и остальное сделается само. Шоколад начнет таять.
Помешивайте шоколад!

VEGETARISCHES CHINESISCHES FONDUE:

Ингредиенты для 4 человек:
1 литр бульона
500 грамм китайской рисовой лапши
4 Яйца
20 грамм сои
1 килограмм сырых овощей: Консервированные грибы Бами time: помидоры,кабачок.
Соусы: Соевый соус, майонез, чесночный соус, кисло & сладкий соус.
Дальнейшие опции: Королевские креветки, мидии, рыба.

Приготовление:
Приготовьте бульон и расположите его на газовой горелке в центре стола
Все сырые ингредиенты расположите вокруг. Теперь положите все ингредиенты в бульон и дайте им приготовиться.